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格安SALEスタート! 人気定番の レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本+他1 ワインの詳細情報

人気定番の レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本+他1。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー(=選り抜き)』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール1樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造:圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Red。ド・モンティーユ&北海道 探 ツヴァイゲルト2022年。りく 6本送料込み ローラン・ペリエ ラ キュベ。Angeline メンドシーノピノノワールreserve &カベルネソービニオン。CHATEAU PALMER 2019 赤ワイン シャトーパルメ。2本セット セツナウタ 2023 / 登醸造。ドメーヌ・アツシスズキのトモルージュ 赤ワイン 2本セット。(暗所保管)ドン・ペリニョン シャンパン 2013年 750ml。【ワイン赤白セット】。ケ*ン様 1000円~ Opus One オーパスワン 2004 赤ワイン 75。あさつゆ2023フルボトル3本セット。★かわうそ★ワイマラマ ワイン 3本セット。U*.様 【未開封】リッジ ガイザーヴィル 赤ワイン カリフォルニアワイン 19。セイルザシップヴィンヤード 日本ワイン。イタリア·チリ·日本のワイン◆6本まとめて。【赤白ワインセット】。ペリエジュエ ベルエポック 2本 送料込み。ドンペリニヨン 2009 750ml 箱付 冊子付。ケンゾーエスケート 藍 2019 ハーフボトル。12本ドンペリニョンルミナスラベルドンペリ光るシャンパンDom Perignon。ワイン3本セット。ペリエ ジュエ ベル エポック 2016 2本セット 新品未開封
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